Азык-түлүк компаниясынын текшерүү отчету ар жекшембиде чыгарылат. Маалымат Айлана-чөйрөнү коргоо департаменти тарабынан берилген отчеттордон алынган жана жеке отчетторду http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections сайтынан көрүүгө болот. Учурда санариптик балл системасы колдонулуп, 100 упай нөл упайга барабар.
(A/98) Benjamin Donuts, 1800 S. Western St. Арткы бөлмөнүн муздаткыч эшигиндеги пломба бузулган; жабдуулардын азык-түлүк эмес байланыш бети чаңдан, кирден, тамак-аш калдыктарынан жана башка калдыктардан таза болууга тийиш. 11/03 чейин оңдолгон.
(A/97) Benjamin Donuts & Bakery, 7003 Bell St. Туз идиштериндеги чет өлкөлүк объекттер; бардык кашыктардын туткасы болушу керек. COS.Кофе машинасында булгануу; аба кирүүчү жана чыгаруучу түтүктөрдү тазалоо жана фильтрлерди алмаштыруу керек. 11/08 оңдолду.
(A/94) Club Siempre Saludable, 1200 SE 10th Ave., Space 100. Тамак-аш менеджери керек (кайталануучу бузуулар); тиричилик муздаткычтарын коммерциялык жабдуулар менен алмаштыруу керек; бар эсептегичтеринде столдор жылмакай, бышык, сорбогон жана тазалоо үчүн жеңил болушу керек. 08/21 Түзөтүү.
(A/96) Crossmark, 2201 Ross Osage Drive. Тамак-аштын булганышын болтурбоо үчүн уулуу же уулуу материалдар сакталышы керек. COS. Колдонгондон кийин швабраны тик туруп кургатуу керек. 11/09 оңдоо.
(A/97) Desperado's, 500 N. Tyler St. Эшик жабык болушу керек; чымын тилкелери талап кылынат; дүкөнгө кирген бардык тамак-аш жабылышы керек; ашканадагы таза идиш-аяктарды камтыган таштанды челектерин тазалоо керек; муз машиналарын тазалоо керек. 11/9 оңдолду.
(A/99) Desperado's Mobile, 500 N. Tyler St. Чымындар кирбеши үчүн эшик жабык болушу керек. 11/9 оңдолду.
(A/96) Domino's Pizza, 5914 Hillside Road. Дезинфекциялоочу каражаты бар спрей бөтөлкөсүндө этикетка жок (кайра бузуу). COS.. Басуучу пол жерден көтөрүлө баштайт; үч бөлүктүү раковинанын айланасындагы дубалдагы резина негизи дубалдан чыгып кетет. 11/07 оңдолду.
(B/87) Dong Phuong, 2218 E. Amarillo Blvd. TCS (коопсуздукту камсыз кылуу үчүн температураны/убакытты көзөмөлдөө) Тамак-аштын туура эмес температурасы; картон коробкаларда сакталган нан. COS.Ашканада кызматкерлердин дарылары, таза идиш-аяктардын жана бир жолу колдонулуучу буюмдардын жанында. 08/09 оңдоо. Азык-түлүк таңгагында тиешелүү этикеткалар жана азыктык маалыматтар болушу керек; текчелерде жана муздаткычтарда бир нече этикеткасы жок тамак-аш контейнерлери. 08/16 оңдоо. Тамак-аш менен иштөө картасы талап кылынат. 10/05 оңдолду. Муздаткычтагы тамактар жабылбайт; тамак-аш даярдоо аянты жылмакай, бышык жана тазалоо үчүн жеңил жабылган шып болушу керек. 11/04 оңдолду.
(A/94) Dougs Barbque, 3313 S. Georgia St. Кызматкерлер тамак-аш, идиш-аяк же жабдуулар менен иштөөдө коопсуздук фактору болуп саналат (кайталануучу бузуулар), жарыктын интенсивдүүлүгү 540 люкс болушу керек; Үч камералуу раковинадан кыйыр байланыш толуп кетүүнүн алдын алуу үчүн кайра конфигурацияланышы керек. 10/08 чейин оңдолгон. Ашкана аймагындагы дубалдарды сырдоо керек. 10/10 оңдоо. Швабра жуугуч дагы эле орнотула элек (бузууну кайталоо). 10/20 оңдоо. Кабатта сакталган тамак-аш; пиязды кесүү жана кесүү үчүн бир жолу колдонулуучу чөйчөктөр; жаргылчактын алдында калган жыгач латекс же эпоксиддик боёк менен туура жабылышы керек. 11/08 оңдолду.
(A/93) Drunken Oyster, 7606 SW 45th Ave., Suite 100. Тамак-аштын температурасы жетүүгө жана тартма муздаткычтарга ылайыктуу эмес. COS. Тамак-аш даярдоо линиясындагы тамак-аш менен байланышуучу жабдыктын жанында жана үстүндө тазалоочу жумушчу контейнер. 08/14 оңдолду. Ашкананын дубалдарына жана шыптарына чаң. 11/09 оңдоо.
(B/89) El Carbonero Restaurant, 1702 E. Amarillo Blvd. Тамак-аш менен байланышта болгон жабдуулардын беттери жана идиштери таза, көзгө көрүнгөн жана сезилүүчү болууга тийиш. 08/13 оңдолду. 24 сааттан ашык сакталган жегенге даяр TCS тамактарынын датасы коюлушу керек. 08/20 оңдоо. Колдонулуп жаткан чүпүрөктөрдү дезинфекциялоочу каражатта колдонуунун ортосунда сактоо керек; тамак-аш, жок эле дегенде, алты дюйм жерден (кайталап бузуу) сакталышы керек; тамак-аш азыктары кайчылаш булганууну болтурбоо үчүн таңгактарда, жабык идиштерде же таңгактарда сакталышы керек (кайталап бузуу); TCS тамак-аш туура эмес эритүү; тамак-ашты даярдоо жана бөлүштүрүү үчүн колдонулуучу идиш-аяктар тамак-аштын ичинде, колду тамактын жана идиштердин үстүнө коюп (кайталап бузуу) сакталышы керек; тамак-аш даярдоо жана идиш-аяк жуугуч зоналардагы түтүн чыгаруучу тутумдар майдын же конденсаттын тамак-ашка, жабдууларга, идиштерге, шейшептерге жана бир жолу колдонулуучу жана бир жолу колдонулуучу буюмдарга агып же тамчылап кетүүсүн болтурбоо үчүн иштелип чыгышы керек; тазалоо тамак-аштын минималдуу таасири болгон мезгилде, мисалы, тазалоодон кийин жүргүзүлүшү керек; кургак сактоо зонасында таштандыларды иргеп чыгуу керек (кайталануучу бузуулар) ); Колдонгондон кийин швабраны кургатуу үчүн тигинен илип коюу керек (бузууну кайталоо); муздаткычтагы прокладканы алмаштыруу керек (бузууну кайталоо). 11/08 оңдолду.
(A/94) Garden Fresh Fruteria La Hacienda, 1821 SE 3rd Ave. Балдын этикеткаланышы керек; кара өрүк үчүн талап кылынган сактоо мөөнөтү. 08/16 оңдоо. Татымал баштыктагы кашык туткасы болушу керек (кайра бузуу); сыр дөңгөлөк таза жана сорбогон бетинде сакталышы керек (кайра бузуу); зыянкечтердин киришине жол бербөө үчүн гараждын эшиги туура жабылышы керек. 11/04 оңдолду.
(A/93) Гитара жана Кадиллак, 3601 Олсен проспектиси. Кол раковинадагы спирт бөтөлкөлөрүнүн капкагы. 08/21 Түзөтүү. Чыгуучу эшикти автоматтык түрдө жабуу керек, зыянкечтердин киришине жол бербөө үчүн жаңы резина пломбалары керек; газдалган кутулар, тамак-аш лотоктору жана полдо сакталган салфеткалар; бардагы аралаштыргыч самандарды өзүнчө таңгактоо же диспенсерге салуу керек; тилкесинен, раковинанын жана ваннанын үстүндө шыптын бардык ачык жыгач устундары латекс же эпоксиддик боёк менен туура жабылышы керек (кайра бузуулар); кара заара дат баскан жана кабыгы кеткен боёкту оңдоо керек (кайра бузуу); аялдардын туалеттери жабык идиш керек. 11/09 оңдоо.
(A/92) Happy Burrito, 908 E. Amarillo Blvd. #Б. Тамак-аш менен иштөө картасын талап кылат (кайталануучу бузуу); буюмдардын датасын 24 сааттан ашык убакыт керек (кайталап бузуу); сыноо тилкелери жок; ар бир жумушчу күндүн башында дезинфекциялоочу каражатты жасап, сыноодон өткөрүү керек; муздаткычта табылган тамак-аш (кайталануучу бузуу); Чоң кеңейтилген муздаткычтагы прокладканы алмаштыруу керек. 11/04 оңдолду.
(A/95) Heights Discount & Café, 1621 NW 18th Ave. ылайыксыз температурада бир нече эт; ун кашык катары колдонулган табактар; ун бар маркаланбаган идиштер (кайра бузуу). COS.
(B/87) Home 2 Suites, 7775 E. I-40. ашканада англис булочка калыптары; туура кол жуу процедураларын колдонбоо. 08/08 оңдоо. Эч ким тамак-аш бизнес билим менен эч кандай суроолорго жооп бере албайт; колунда кагаз сүлгү жок; раковинанын алдындагы таштанды челек. 08/15 оңдолду. Нан кесимдери күрөң кант идиштерде сакталат; тоңдурулган азыктар туура эритилбейт; "Тоңдурулган бойдон сактагыла" деп белгиленген тамак-аштар эригени аныкталса; Эгерде керектөөчүлөрдүн өзүн-өзү тейлөөсү камсыз кылынса, анда кызматкерлердин жана керектөөчүлөрдүн ыңгайлуулугу үчүн таңгаксыз бычактарды, вилкаларды жана кашыктарды көрсөтүү керек. 11/03 чейин оңдолгон.
(A/91) Hummer Sports Cafe, 2600 Paramount Avenue. Чийки тоок ачык салаттын жанында муздаткычта сакталат; чийки гамбургерлер муздаткычта жүгөрү иттердин үстүндө сакталат (кайталап бузуу). COS.Тамак-аш жана муз ак жуугучка куюлат. 08/20 оңдоо. Слайдердеги кызматкердин уюлдук телефону; алдыңкы колундагы раковинаны жабуу керек муз; муздаткычта түрдүү тамак-аштар табылат; кесүүчү блоктун жана кесүүчү тактанын бети мындан ары эффективдүү тазалоо жана дезинфекциялоо мүмкүн болбосо, аларды кайра жабуу керек; кашыктар жана башка тамак-аш калдыктары Идиштер ашкана үстөлүнүн үстүндө сакталат; стикерлер тазаланган жана кургатылган пластик кутучага чапталат; бар эсептегичтеги аралаштыргыч самандарды өзүнчө таңгактоо же диспенсерге салуу керек; көк прокладка топтолот; булганган май менен эски жалпак түбүн алмаштыруу керек Pot; бардык муздаткычтардагы стеллаждарды тазалоо керек. 11/08 оңдолду.
(A/95) La Bella Pizza, 700 23rd St., Canyon. Ашканада ысык суу жок. 08/23 чейин оңдолгон. Имаратта чымындарды көзөмөлдөө керек; бир нече муздаткычтарда жана тоңдургучтарда жыртылган пломбалар/прокладкалар; сынган туткалар; кургак сактоочу жайдын шыпын оңдоо керек. 11/09 оңдоо.
(A/91) Lupita's Express, 2403 Hardin Drive. Жаныбарлардан алынган чийки азыктар чийки даяр азыктардан өзүнчө сакталууга тийиш; туура кол жуу процедуралары колдонулбайт. 08/09 оңдоо. Бардык зыяндуу организмдерди утилдештирүү боюнча далилдер; экрандуу эшиктерди оңдоо керек; терезелерди экрандар же аба пардалары менен орнотуу керек; даярдоо линиясында тамак-аш жабуу керек; идиштерди жана идиштерди швабра жуугучта каалаган убакта сактоого жол берилбейт; швабра колдонулгандан кийин тик кургатуу керек. 11/04 оңдолду.
(A/96) Marshall's Tavern, 3121 SW 6th Ave. Тамак-аш калдыктары таза идиш-аяктары бар контейнерлерде (кайталап бузуу). 08/08 оңдоо. Арткы эшикте чоң боштук бар. 11/03 чейин оңдолгон.
(A/95) Outback Steakhouse №4463, 7101 W. I-40. Чийки тоок эти даярдалган жерде муздаткычта бышкан кабыргалардын үстүндө сакталат. COS. Тоңдургучтагы тамак-аш кутучасына конденсация тамчылат; швабра раковинасынын дубалы сыйрылып, тешиктери бар. 11/08 оңдолду.
(B/87) Pilot Travel Center №723, 9601 E. I-40. Тамак-аш менен байланышта болгон жабдуулардын беттери жана идиштери таза, көзгө көрүнгөн жана сезилүүчү болууга тийиш. 08/13 оңдолду. 24 сааттан ашык сакталган даяр TCS тамак-ашынын датасы коюлушу керек; тамак-аш колунда. 08/20 оңдоо. Гараж аянтынын эшиги өзүнөн өзү жабылып, бекем орнотулушу керек; тамак-аш жана бир жолу колдонулуучу буюмдар жерден кеминде алты дюймдан сакталышы керек; бардык сакталган тамак-аш жабуу керек; ашканада үйүлгөн нымдуу буюмдар; бардык кычкачтарды, кашыктарды, кашыктарды, сиропторду жана суусундуктарды чыгаруучу каражаттарды 24 саатта бир жолудан кем эмес тазалоо керек; жабдуулардын тамак-аш менен байланышпаган беттери чаң, кир, тамак-аш калдыктары жана башка таштандылардан таза болууга тийиш (кайталануучу бузуулар); май сактагычты жана май куюучу жайдын айланасын бөлүшүңүз Туура тазалоо жана тейлөө керек; кургак кампанын шыбынын тешиктерин оңдоо керек (кайра бузуулар). 11/08 оңдолду.
(B/87) Rise and Shine Donuts, 3605 SW 45th Ave. Кызматкерлер таза колкап кийерден мурун колдорун жуушкан эмес. 08/13 оңдолду. Ванна бөлмөсүндөгү бардык шыптын плиткаларын жылмакай, бышык, тазалоого оңой жана сорбогон кылып алмаштыруу керек. 08/17 оңдолду. Алдыңкы раковинада кагаз сүлгү жок; шайманды жана эсептегичти тейлөө үчүн скотч. 08/20 оңдоо. Арткы эшик автоматтык түрдө жабылып, тыгыз координацияланышы керек; капкагы жок кир дисплей балык резервуарынын жанында сакталган бирдиктүү тейлөөчү буюмдар жана идиштер; тамак-аш менен контакт бетинде жана кардардын тамак-ашынын жанында сакталган ар кандай жеке тамак-аш жана суусундуктар; муздаткыч жана тоңдургуч камерадагы бардык тамак-аштын капкагы/капкагы болушу керек (бузууну кайталоо); кофе аралаштыргыч самандарды өзүнчө таңгактоо же диспенсерге салуу керек; бир жолу колдонулуучу бычак туура сакталбайт; кашык кармагычтар тамак менен байланышта; алма үчүн колдонулган кашыктардын кармагычтары жок (кайталап бузуу); тамак капкагында ун жана корица болуп үйүлөт. 11/08 оңдолду.
(A/99) Sam's Club №8279, 2201 Росс Осадж Drive. Төө буурчактын шыбы оңдоого муктаж. 11/07 оңдолду.
(A/90) Sam's Club наабайканасы №8279, 2201 Ross Osage Drive. Колду туура жуу процедурасы колдонулбайт. COS. Дезинфекциялоочу бөтөлкөдө дезинфекциялоочу эритме жок. 08/12 оңдолду. Спрей тибиндеги идиш жуугучта кир жуугуч суюктуктун температурасы туура эмес; идиш жуугучта дезинфекциялоочу каражат жок; уюлдук телефон тамак даярдоо бетине коюлган; швабра колдонулгандан кийин кургатуу үчүн илип коюу керек; муздаткыч тамчылап жатат. 11/07 оңдоо
(A/95) Sam's Club Deli №8279, 2201 Ross Osage Drive. Губкалар таза жана дезинфекцияланган же колдонулуп жаткан тамак-аш менен байланышуу үчүн колдонулбашы керек (кайра бузуулар); колдонуудагы салфеткаларды колдонуунун ортосунда дезинфекциялоочу каражатта сактоо керек; полдо сакталган полистирол кутусу Винил пенополистиролдук чөйчөк. COS. Колдонгондон кийин швабраны тик туруп кургатуу керек. 11/07 оңдолду.
(A/95) Sam's Club Meat & Seafood №8279, 2201 Ross Osage Drive. Колду туура жуу процедурасы колдонулбайт. 08/12 оңдолду. Губкалар таза жана дезинфекцияланган же колдонулган тамак-аш менен байланышуу үчүн колдонулбашы керек. 08/19 оңдолду.
(A/92) Sanchez Bakery, 1010 E. Amarillo Blvd. Термометр керек; кол идиштеги тамактын калдыктары; идиш жуугуч дезинфекциялоочу каражатты бербейт. 08/21 Түзөтүү. Кашыктын сабы азык-түлүк контейнериндеги тамакка тийет; дубалдагы пилинг боёгу жылмакай, бышык, сорбогон жана тазалоого оңой болушу керек. 11/08 оңдолду.
(A/95) Starbuck's Coffee Co., 5140 S. Coulter St. Колду жуугандан башка максаттар үчүн колдонулган раковина. COS. Таштанды урнасынын артындагы жерде өтө көп таштанды бар. 08/16 оңдоо. Бир нече тамчы муздаткычтардагы жыртылган пломбалар/пломбалар (кайра бузуулар); чаң бир нече беттерде топтолот; вентиляторлорду бат-баттан тазалоо керек (кайра бузуулар). 11/07 оңдолду.
(A/94) Sushi Box SC8279, 2201 Ross Osage Drive. Колду туура жуу процедурасы колдонулбайт. COS Кол идиштеги тамактын калдыктары. 08/21 Түзөтүү. Жеке суусундуктардын капкагы жана самандары болушу керек. 11/09 оңдоо.
(A/91) Taco Villa №16, 6601 Белл Сент. Көк чай урнасынын соплосунда жана сода машинасынын соплосунда топтолушу (кайра бузуу); колдонулган чүпүрөк эки колдонуунун ортосунда дезинфекциялоочу каражатта сакталышы керек; кирүүчү түрү Муздаткычтын эшигинде көп өлчөмдөгү тамак-аш топтолуп калган (кайталануучу бузуу). COS.Бир нече прокладкадагы прокладкалар/пломбалар жыртылган. 08/20 чейин оңдолду... Тоңгон конденсат тамак-аш кутусуна тамчылап жатат; таза идиштер кир текчелерде сакталат. 11/08 оңдолду.
(B/89) Teddy Jack's Armadillo Grill, 5080 S. Coulter St. Ар кандай муздаткычтарда туура эмес температурадагы бир нече буюмдар; ашкананын тамак-аш менен тийген беттерине колдонууга уруксат берилбеген майлоочу майдын банкасы (кайра бузуу); тако идиш жабылган эмес; Муздаткычтан бир нече ачылган тамак-аш идиштери табылган эмес. COS. Колдонулуп жаткан спрей бөтөлкөсү этикеткаланган эмес (кайталануучу бузуу); кызматкердин тамак-ашы жабдуулардын үстүнө жайгаштырылат, ал эми тамак-аш казан куурулган станциянын жанындагы тоңдургучта жайгашкан; муздаткычтагы тамактын калдыктары жана кууруучу станциянын жанындагы микротолкундуу меши бар текче Чаң/ун (кайталап бузуу); абаны алуу жана чыгаруу түтүктөрүн тазалоо жана фильтрлерди алмаштыруу керек; таштанды челектин артында жерде таштанды жана тамак-аш. 11/07 оңдолду.
(A/99) The Station by Eskimo Hut, 7200 W. McCormick Road. Кызматкер сакал коюучу аппаратты тагынган эмес. 11/4 оңдоо.
(A/97) Toot'n Totum №16, 3201 S. Coulter St. Straws, сырткы капкактары жана чөйчөктөрү ачык шыптын изоляциясынын жанында жана агып жаткан чатырлардын жанында сакталган (кайталап бузуу). 08/12 оңдолду. Алып кетүү буюмдары ачык шыпта жана тамчы сууда сакталат; слуш жана кокс машинасынын аянтынын астында көп өлчөмдө сода сиропу топтолот; кондиционерди оңдоо керек; шыптын плиткаларын алмаштыруу керек. 11/03 чейин оңдолгон.
(A/94) Sanyi Road немис миссионердик мектеби, 5005 W. I-40. Дезинфекциялоочу каражаттар жана колду тазалоочу каражаттар идиш-аяк идиштеринин таза стеллажында сакталат. 08/14 оңдолду. Кургак урналарда жана шкафтарда бир нече өлгөн таракандарды жуу үчүн кир жуугуч машинаны колдонуңуз; столдун үстүндө жеке уюлдук телефондорду жасоо; жана идиш жуугуч жайдын дубалдарын сырдаңыз (кайра бузуулар). 11/09 оңдоо.
(A/95) United Supermarket №520 Deli, 3552 S. Soncy Road. ылайыктуу эмес температура менен салат бар; грильдеги тоок текчелери мурунку күндөн калган тамак-аш калдыктары, май жана татымалдар менен жабылган; муздаткыч желдеткичте көп чаң топтолгон. COS.
(A/95) VFW Golding Meadow Post 1475, 1401 SW 8th Ave. Тамак-аш калдыктары жана таза идиш-аяктары бар контейнерлерге үйүлүп жатат. 08/14 оңдолду. Филе РОПдо эритет (кычкылтектин кыскартылган таңгагы); капоттун панелин демонтаждоо жана тазалоо керек. 11/09 оңдоо.
(A/95) Wendy's #3186, 4613 S. Western St. Food арткы уячага ташталган (кайталанган бузуу). 08/21 Түзөтүү. Жайларда бир нече өлгөн курт-кумурскалар бар; плиталар нымдуу үйүлгөн (кайталап бузуу); арткы эшиктин туткасы сынган жана оңдоого муктаж; кирүүчү муздаткычтын дубалын сыйрып боёк (кайталап бузуу). 11/09 оңдоо.
(A/96) Yesway №1160, 2305 SW 3rd пр. Дезинфекциялоочу каражатты үч бөлүмдүү раковинага куюу үчүн колдонулган шланг алмаштырылышы керек. 08/21 Түзөтүү. сода машинасында муз диспенсеринде топтоо (кайталап бузуу); үндү жутуучу шыпты жылмакай, бышык, сорбогон жана тазалоо оңой панел менен алмаштыруу керек. 11/09 оңдоо.
Посттун убактысы: 2021-жылдын 8-сентябрына чейин