Азык-түлүк компаниясынын текшерүү отчету ар жекшембиде чыгарылат.Маалымат Айлана-чөйрөнү коргоо департаменти тарабынан берилген отчеттордон алынган жана жеке отчетторду http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections сайтынан көрүүгө болот.Учурда санариптик балл системасы колдонулуп, 100 упай нөл упайга барабар.
(A/98) Benjamin Donuts, 1800 S. Western St. Арткы бөлмөнүн муздаткыч эшигиндеги пломба бузулган;жабдуулардын азык-түлүк эмес байланыш бети чаңдан, кирден, тамак-аш калдыктарынан жана башка калдыктардан таза болууга тийиш.11/03 чейин оңдолгон.
(A/97) Benjamin Donuts & Bakery, 7003 Bell St. Туз идиштериндеги чет өлкөлүк объекттер;бардык кашыктардын туткасы болушу керек.COS.Кофе машинасында булгануу;аба кирүүчү жана чыгаруучу түтүктөрдү тазалоо жана фильтрлерди алмаштыруу керек.11/08 оңдолду.
(A/94) Club Siempre Saludable, 1200 SE 10th Ave., Space 100. Тамак-аш менеджери керек (кайталануучу бузуулар);тиричилик муздаткычтарын коммерциялык жабдуулар менен алмаштыруу керек;бар эсептегичтеринде столдор жылмакай, бышык, сорбогон жана тазалоо үчүн жеңил болушу керек.08/21 Түзөтүү.
(A/96) Crossmark, 2201 Ross Osage Drive.Тамак-аштын булганышын болтурбоо үчүн уулуу же уулуу материалдар сакталышы керек.COS. Колдонгондон кийин швабраны тик туруп кургатуу керек.11/09 оңдоо.
(A/97) Desperado's, 500 N. Tyler St. Эшик жабык болушу керек;чымын тилкелери талап кылынат;дүкөнгө кирген бардык тамак-аш жабылышы керек;ашканада таза идиш-аяктарды камтыган таштанды челектерин тазалоо керек;муз машиналарын тазалоо керек.11/9 оңдолду.
(A/99) Desperado's Mobile, 500 N. Tyler St. Чымындар кирбеши үчүн эшик жабык болушу керек.11/9 оңдолду.
(A/96) Domino's Pizza, 5914 Hillside Road.Дезинфекциялоочу каражаты бар спрей бөтөлкөсүндө этикетка жок (кайра бузуу).COS.. Басып кирүүчү пол жерден көтөрүлө баштайт;үч бөлүктүү раковинанын айланасындагы дубалдагы резина негизи дубалдан чыгып кетет.11/07 оңдолду.
(B/87) Dong Phuong, 2218 E. Amarillo Blvd.TCS (коопсуздукту камсыз кылуу үчүн температураны/убакытты көзөмөлдөө) Тамак-аштын туура эмес температурасы;картон коробкаларда сакталган нан.COS.Ашканада кызматкерлердин дарылары, таза идиш-аяктардын жана бир жолу колдонулуучу буюмдардын жанында.08/09 оңдоо.Азык-түлүк таңгагында тиешелүү этикеткалар жана азыктык маалыматтар болушу керек;текчелерде жана муздаткычтарда бир нече этикеткасы жок тамак-аш контейнерлери.08/16 оңдоо.Тамак-аш менен иштөө картасы талап кылынат.10/05 оңдолду.Муздаткычтагы тамактар жабылбайт;тамак-аш даярдоо аянты жылмакай, бышык жана тазалоо үчүн жеңил жабылган шып болушу керек.11/04 оңдолду.
(A/94) Dougs Barbque, 3313 S. Georgia St. Кызматкерлер тамак-аш, идиш-аяк же жабдуулар менен иштөөдө коопсуздук фактору болуп саналат (кайталануучу бузуулар), жарыктын интенсивдүүлүгү 540 люкс болушу керек;Үч камералуу раковинадан кыйыр байланыш толуп кетүүнүн алдын алуу үчүн кайра конфигурацияланышы керек.10/08 чейин оңдолгон.Ашкана аймагындагы дубалдарды сырдоо керек.10/10 оңдоо.Швабра жуугуч дагы эле орнотула элек (бузууну кайталоо).10/20 оңдоо.Кабатта сакталган тамак-аш;пиязды кесүү жана кесүү үчүн бир жолу колдонулуучу чөйчөктөр;жаргылчактын алдында калган жыгач латекс же эпоксиддик боёк менен туура жабылышы керек.11/08 оңдолду.
(A/93) Drunken Oyster, 7606 SW 45th Ave., Suite 100. Тамак-аштын температурасы жетүүгө жана тартма муздаткычтарга ылайыктуу эмес.COS. Тамак-аш даярдоо линиясындагы тамак-аш менен байланышуучу жабдыктын жанында жана үстүндө тазалоочу жумушчу контейнер.08/14 оңдолду.Ашкананын дубалдарына жана шыптарына чаң.11/09 оңдоо.
(B/89) El Carbonero Restaurant, 1702 E. Amarillo Blvd.Тамак-аш менен байланышта болгон жабдуулардын беттери жана идиштери таза, көзгө көрүнгөн жана сезилүүчү болууга тийиш.08/13 оңдолду.24 сааттан ашык сакталган жегенге даяр TCS тамактарынын датасы коюлушу керек.08/20 оңдоо.Колдонулуп жаткан чүпүрөктөрдү дезинфекциялоочу каражатта колдонуунун ортосунда сактоо керек;тамак-аш, жок эле дегенде, алты дюйм жерден (кайталап бузуу) сакталышы керек;тамак-аш азыктары кайчылаш булганууну болтурбоо үчүн таңгактарда, жабык идиштерде же таңгактарда сакталышы керек (кайталап бузуу);TCS тамак-аш туура эмес эритүү;тамак-ашты даярдоо жана бөлүштүрүү үчүн колдонулуучу идиш-аяктар тамак-аштын ичинде, колду тамактын жана идиштердин үстүнө коюп (кайталап бузуу) сакталышы керек;тамак-аш даярдоо жана идиш-аяк жуугуч зоналардагы түтүн чыгаруучу тутумдар майдын же конденсаттын тамак-ашка, жабдууларга, идиштерге, шейшептерге жана бир жолу колдонулуучу жана бир жолу колдонулуучу буюмдарга агып же тамчылап кетүүсүнө жол бербөө үчүн иштелип чыгышы керек;тазалоо тамак-аштын минималдуу таасири болгон мезгилде, мисалы, тазалоодон кийин жүргүзүлүшү керек;кургак сактоо зонасында таштандыларды иргеп чыгуу керек (кайталануучу бузуулар) );Колдонгондон кийин швабраны кургатуу үчүн тигинен илип коюу керек (бузууну кайталоо);муздаткычтагы прокладканы алмаштыруу керек (бузууну кайталоо).11/08 оңдолду.
(A/94) Garden Fresh Fruteria La Hacienda, 1821 SE 3rd Ave. Балдын этикеткаланышы керек;кара өрүк үчүн талап кылынган сактоо мөөнөтү.08/16 оңдоо.Татымал баштыктагы кашык туткасы болушу керек (кайра бузуу);сыр дөңгөлөк таза жана сорбогон бетинде сакталышы керек (кайра бузуу);зыянкечтердин киришине жол бербөө үчүн гараждын эшиги туура жабылышы керек.11/04 оңдолду.
(A/93) Гитара жана Кадиллак, 3601 Олсен проспектиси.Кол раковинадагы спирт бөтөлкөлөрүнүн капкагы.08/21 Түзөтүү.Чыгуучу эшикти автоматтык түрдө жабуу керек, зыянкечтердин киришине жол бербөө үчүн жаңы резина пломбалары керек;газдалган кутулар, тамак-аш лотоктору жана полдо сакталган салфеткалар;бардагы аралаштыргыч самандарды өзүнчө таңгактоо же диспенсерге салуу керек;тилкеден, раковинадан жана ваннадан жогору шыптагы бардык ачык жыгач устундар латекс же эпоксиддик боёк менен туура жабылышы керек (кайра бузуулар);кара заара дат баскан жана кабыгы кеткен боёкту оңдоо керек (кайра бузуу);аялдардын туалеттери жабык идиш керек.11/09 оңдоо.
(A/92) Happy Burrito, 908 E. Amarillo Blvd.#Б.Тамак-аш менен иштөө картасын талап кылат (кайталануучу бузуу);буюмдардын датасын 24 сааттан ашык убакыт керек (кайталап бузуу);сыноо тилкелери жок;ар бир жумушчу күндүн башында дезинфекциялоочу каражатты жасап, сыноодон өткөрүү керек;муздаткычта табылган тамак-аш (кайталануучу бузуу);Чоң кеңейтилген муздаткычтагы прокладканы алмаштыруу керек.11/04 оңдолду.
(A/95) Heights Discount & Café, 1621 NW 18th Ave. ылайыксыз температурада бир нече эт;ун кашык катары колдонулган табактар;ун бар маркаланбаган идиштер (кайра бузуу).COS.
(B/87) Home 2 Suites, 7775 E. I-40.ашканада англис булочка калыптары;туура кол жуу процедураларын колдонбоо.08/08 оңдоо.Эч ким тамак-аш бизнес билим менен эч кандай суроолорго жооп бере албайт;колунда кагаз сүлгү жок;раковинанын алдындагы таштанды челек.08/15 оңдолду.Нан кесимдери күрөң кант идиштерде сакталат;тоңдурулган азыктар туура эритилбейт;"Тоңдурулган бойдон сактагыла" деп белгиленген тамак-аштар эригени аныкталса;Эгерде керектөөчүлөрдүн өзүн-өзү тейлөөсү камсыз кылынса, анда кызматкерлердин жана керектөөчүлөрдүн ыңгайлуулугу үчүн таңгаксыз бычактарды, вилкаларды жана кашыктарды көрсөтүү керек.11/03 чейин оңдолгон.
(A/91) Hummer Sports Cafe, 2600 Paramount Avenue.Чийки тоок ачык салаттын жанында муздаткычта сакталат;чийки гамбургерлер муздаткычта жүгөрү иттердин үстүндө сакталат (кайталап бузуу).COS.Тамак-аш жана муз ак жуугучка куюлат.08/20 оңдоо.Слайдердеги кызматкердин уюлдук телефону;алдыңкы колундагы раковинаны жабуу керек муз;муздаткычта ар түрдүү тамактар табылат;кесүүчү блоктун жана кесүүчү тактанын бети мындан ары эффективдүү тазалоо жана дезинфекциялоо мүмкүн болбосо, аларды кайра жабуу керек;кашыктар жана башка тамак-аш калдыктары Идиштер ашкана үстөлүнүн үстүндө сакталат;стикерлер тазаланган жана кургатылган пластик кутучага чапталат;бар эсептегичтеги аралаштыргыч самандарды өзүнчө таңгактоо же диспенсерге салуу керек;көк прокладкага топтолот;булганган май менен эски жалпак түбүн алмаштыруу керек Pot;бардык муздаткычтардагы стеллаждарды тазалоо керек.11/08 оңдолду.
(A/95) La Bella Pizza, 700 23rd St., Canyon.Ашканада ысык суу жок.08/23 чейин оңдолгон.Имаратта чымындарды көзөмөлдөө керек;бир нече муздаткычтарда жана тоңдургучтарда жыртылган пломбалар/прокладкалар;сынган туткалар;кургак сактоочу жайдын шыпын оңдоо керек.11/09 оңдоо.
(A/91) Lupita's Express, 2403 Hardin Drive.Жаныбарлардан алынган чийки азыктар чийки даяр азыктардан өзүнчө сакталууга тийиш;туура кол жуу процедуралары колдонулбайт.08/09 оңдоо.Бардык зыяндуу организмдерди утилдештирүү боюнча далилдер;экрандуу эшиктерди оңдоо керек;терезелерди экрандар же аба пардалары менен орнотуу керек;даярдоо линиясында тамак-аш жабуу керек;идиштерди жана идиштерди швабра жуугучта каалаган убакта сактоого жол берилбейт;швабра колдонулгандан кийин тик кургатуу керек.11/04 оңдолду.
(A/96) Marshall's Tavern, 3121 SW 6th Ave. Тамак-аш калдыктары таза идиш-аяктары бар контейнерлерде (кайталап бузуу).08/08 оңдоо.Арткы эшикте чоң боштук бар.11/03 чейин оңдолгон.
(A/95) Outback Steakhouse №4463, 7101 W. I-40.Чийки тоок эти даярдалган жерде муздаткычта бышкан кабыргалардын үстүндө сакталат.COS. Тоңдургучтагы тамак-аш кутучасына конденсация тамчылат;швабра раковинасынын дубалы сыйрылып, тешиктери бар.11/08 оңдолду.
(B/87) Pilot Travel Center №723, 9601 E. I-40.Тамак-аш менен байланышта болгон жабдуулардын беттери жана идиштери таза, көзгө көрүнгөн жана сезилүүчү болууга тийиш.08/13 оңдолду.24 сааттан ашык сакталган даяр TCS тамак-ашынын датасы коюлушу керек;тамак-аш колунда.08/20 оңдоо.Гараж аянтынын эшиги өзүнөн өзү жабылып, бекем орнотулушу керек;тамак-аш жана бир жолу колдонулуучу буюмдар жерден кеминде алты дюймдан сакталышы керек;бардык сакталган тамак-аш жабуу керек;ашканада үйүлгөн нымдуу буюмдар;бардык кычкачтарды, кашыктарды, кашыктарды, сиропторду жана суусундуктарды чыгаруучу каражаттарды 24 саатта бир жолудан кем эмес тазалоо керек;жабдуулардын тамак-аш менен байланышпаган беттери чаң, кир, тамак-аш калдыктары жана башка таштандылардан таза болууга тийиш (кайталануучу бузуулар);май сактагычты жана май куюучу жайдын айланасын бөлүшүңүз Туура тазалоо жана тейлөө керек;кургак кампанын шыбынын тешиктерин оңдоо керек (кайра бузуулар).11/08 оңдолду.
(B/87) Rise and Shine Donuts, 3605 SW 45th Ave. Кызматкерлер таза колкап кийерден мурун колдорун жуушкан эмес.08/13 оңдолду.Ванна бөлмөсүндөгү бардык шыптын плиткаларын жылмакай, бышык, тазалоого оңой жана сорбогон кылып алмаштыруу керек.08/17 оңдолду.Алдыңкы раковинада кагаз сүлгү жок;шайманды жана эсептегичти тейлөө үчүн скотч.08/20 оңдоо.Арткы эшик автоматтык түрдө жабылып, тыгыз координацияланышы керек;капкагы жок кир дисплей балык резервуарынын жанында сакталган бирдиктүү тейлөөчү буюмдар жана идиштер;тамак-аш менен контакт бетинде жана кардардын тамак-ашынын жанында сакталган ар кандай жеке тамак-аш жана суусундуктар;муздаткыч жана тоңдургуч камерадагы бардык тамак-аштын капкагы/капкагы болушу керек (бузууну кайталоо);кофе аралаштыргыч самандарды өзүнчө таңгактоо же диспенсерге салуу керек;бир жолу колдонулуучу бычак туура сакталбайт;кашык кармагычтар тамак менен байланышта;алма үчүн колдонулган кашыктардын кармагычтары жок (кайталап бузуу);тамак капкагында ун жана корица болуп үйүлөт.11/08 оңдолду.
(A/99) Sam's Club №8279, 2201 Росс Осадж Drive.Төө буурчактын шыбы оңдоого муктаж.11/07 оңдолду.
(A/90) Sam's Club наабайканасы №8279, 2201 Ross Osage Drive.Колду туура жуу процедурасы колдонулбайт.COS. Дезинфекциялоочу бөтөлкөдө дезинфекциялоочу эритме жок.08/12 оңдолду.Спрей тибиндеги идиш жуугучта кир жуугуч суюктуктун температурасы туура эмес;идиш жуугучта дезинфекциялоочу каражат жок;уюлдук телефон тамак даярдоо бетине коюлган;швабра колдонулгандан кийин кургатуу үчүн илип коюу керек;муздаткыч тамчылап жатат.11/07 оңдоо
(A/95) Sam's Club Deli №8279, 2201 Ross Osage Drive.Губкалар таза жана дезинфекцияланган же колдонулуп жаткан тамак-аш менен байланышуу үчүн колдонулбашы керек (кайра бузуулар);колдонуудагы салфеткаларды колдонуунун ортосунда дезинфекциялоочу каражатта сактоо керек;полдо сакталган полистирол кутусу Винил пенополистиролдук чөйчөк.COS. Колдонгондон кийин швабраны тик туруп кургатуу керек.11/07 оңдолду.
(A/95) Sam's Club Meat & Seafood №8279, 2201 Ross Osage Drive.Колду туура жуу процедурасы колдонулбайт.08/12 оңдолду.Губкалар таза жана дезинфекцияланган же колдонулган тамак-аш менен байланышуу үчүн колдонулбашы керек.08/19 оңдолду.
(A/92) Sanchez Bakery, 1010 E. Amarillo Blvd.Термометр керек;кол идиштеги тамактын калдыктары;идиш жуугуч дезинфекциялоочу каражатты бербейт.08/21 Түзөтүү.Кашыктын сабы азык-түлүк контейнериндеги тамакка тийет;дубалдагы пилинг боёгу жылмакай, бышык, сорбогон жана тазалоого оңой болушу керек.11/08 оңдолду.
(A/95) Starbuck's Coffee Co., 5140 S. Coulter St. Колду жуугандан башка максаттар үчүн колдонулган раковина.COS. Таштанды урнасынын артындагы жерде өтө көп таштанды бар.08/16 оңдоо.Бир нече тамчы муздаткычтардагы жыртылган пломбалар/пломбалар (кайра бузуулар);чаң бир нече беттерде топтолот;вентиляторлорду бат-баттан тазалоо керек (кайра бузуулар).11/07 оңдолду.
(A/94) Sushi Box SC8279, 2201 Ross Osage Drive.Колду туура жуу процедурасы колдонулбайт.COS Кол идиштеги тамактын калдыктары.08/21 Түзөтүү.Жеке суусундуктардын капкагы жана самандары болушу керек.11/09 оңдоо.
(A/91) Taco Villa №16, 6601 Белл Сент. Көк чай урнасынын соплосунда жана сода машинасынын соплосунда топтолушу (кайра бузуу);колдонулган чүпүрөк эки колдонуунун ортосунда дезинфекциялоочу каражатта сакталышы керек;кирүүчү түрү Муздаткычтын эшигинде көп өлчөмдөгү тамак-аш топтолуп калган (кайталануучу бузуу).COS.Бир нече прокладкадагы прокладкалар/пломбалар жыртылган.08/20 чейин оңдолду... Тоңгон конденсат тамак-аш кутусуна тамчылап жатат;таза идиштер кир текчелерде сакталат.11/08 оңдолду.
(B/89) Teddy Jack's Armadillo Grill, 5080 S. Coulter St. Ар кандай муздаткычтарда туура эмес температурадагы бир нече буюмдар;ашкананын тамак-аш менен тийген беттерине колдонууга уруксат берилбеген майлоочу майдын банкасы (кайра бузуу);тако идиш жабылган эмес;Муздаткычтан бир нече ачылган тамак-аш идиштери табылган эмес.COS. Колдонулуп жаткан спрей бөтөлкөсү этикеткаланган эмес (кайталануучу бузуу);кызматкердин тамак-ашы жабдуулардын үстүнө коюлат, ал эми тамак-аш казан куурулган станциянын жанындагы тоңдургучта жайгашкан;муздаткычтагы тамактын калдыктары жана кууруучу станциянын жанындагы микротолкундуу меши бар текче Чаң/ун (кайталап бузуу);абаны алуу жана чыгаруу түтүктөрүн тазалоо жана фильтрлерди алмаштыруу керек;таштанды челектин артында жерде таштанды жана тамак-аш.11/07 оңдолду.
(A/99) The Station by Eskimo Hut, 7200 W. McCormick Road.Кызматкер сакал коюучу аппаратты тагынган эмес.11/4 оңдоо.
(A/97) Toot'n Totum №16, 3201 S. Coulter St. Straws, сырткы капкактары жана чөйчөктөрү ачык шыптын изоляциясынын жанында жана агып жаткан чатырлардын жанында сакталган (кайталап бузуу).08/12 оңдолду.Алып кетүү буюмдары ачык шыпта жана тамчы сууда сакталат;слуш жана кокс машинасынын аянтынын астында көп өлчөмдө сода сиропу топтолот;кондиционерди оңдоо керек;шыптын плиткаларын алмаштыруу керек.11/03 чейин оңдолгон.
(A/94) Sanyi Road немис миссионердик мектеби, 5005 W. I-40.Дезинфекциялоочу каражаттар жана колду тазалоочу каражаттар идиш-аяк идиштеринин таза стеллажында сакталат.08/14 оңдолду.Кургак урналарда жана шкафтарда бир нече өлгөн таракандарды жуу үчүн кир жуугуч машинаны колдонуңуз;столдун үстүндө жеке уюлдук телефондорду жасоо;жана идиш жуугуч жайдын дубалдарын сырдаңыз (кайра бузуулар).11/09 оңдоо.
(A/95) United Supermarket №520 Deli, 3552 S. Soncy Road.ылайыктуу эмес температура менен салат бар;грильдеги тоок текчелери мурунку күндөн калган тамак-аш калдыктары, май жана татымалдар менен жабылган;муздаткыч желдеткичте көп чаң топтолгон.COS.
(A/95) VFW Golding Meadow Post 1475, 1401 SW 8th Ave. Тамак-аш калдыктары жана таза идиш-аяктары бар контейнерлерге үйүлүп жатат.08/14 оңдолду.Филе РОПдо эритет (кычкылтектин кыскартылган таңгагы);капоттун панелин демонтаждоо жана тазалоо керек.11/09 оңдоо.
(A/95) Wendy's # 3186, 4613 S. Western St. Тамак-аш арткы уячага ташталган (кайталанган бузуу).08/21 Түзөтүү.Жайларда бир нече өлгөн курт-кумурскалар бар;плиталар нымдуу үйүлгөн (кайталап бузуу);арткы эшиктин туткасы сынган жана оңдоого муктаж;кирүүчү муздаткычтын дубалын сыйрып боёк (кайталап бузуу).11/09 оңдоо.
(A/96) Yesway №1160, 2305 SW 3rd пр. Дезинфекциялоочу каражатты үч бөлүмдүү раковинага куюу үчүн колдонулган шланг алмаштырылышы керек.08/21 Түзөтүү.сода машинасында муз диспенсеринде топтоо (кайталап бузуу);үндү жутуучу шыпты жылмакай, бышык, сорбогон жана тазалоо оңой панел менен алмаштыруу керек.11/09 оңдоо.
Посттун убактысы: 2021-жылдын 8-сентябрына чейин